Stenålderslivet vid havet - Kökkenmöddingar och mollusker

Køkkenmøddinger kallades de mänskligt skapade skalbankar som först hittades runt Limfjorden i Danmark på 1800-talet. När vi översätter ordet kökkenmödding till svenska så blir det köksavfallshög. En kökkenmödding kan ses som ett välbevarat arkeologiskt arkiv som kan berätta om livet på platsen där kökkenmöddingen hittats.

Utöver norra Danmark så är Bohuslän det område i Europa med flest fyndplatser med kökkenmöddingar. I Bohuslän finns sju kända kökkenmöddingar från yngre stenåldern. Fyndplatsen vid Sandhem nära Skee i norra Bohuslän upptäcktes och dokumenterades 2002 och 2003.

Under 2024 och 2025 pågår ett nytt internationellt forskningsprojekt som initierats av Bohusläns museum. Under våren 2025 pågår arkeologiska undersökningar vid Sandhem.

Bohusläns museum visar i utställningen: Stenålderslivet vid havet – kökkenmöddingar och mollusker, fynd från utgrävningarna vid Sandhem 2002 och 2003. Genom fynden och med hjälp av Per-Anders Nilssons illustrationer visar och berättar vi hur livet vid havet under stenåldern kunde se ut. Då för 4 000-5 000 år sedan vistades grupper av fiskare-jägare-samlare vid Sandhem. De fiskade och jagade, de samlade mollusker som ostron, musslor och andra snäckor, som föda. Matresterna, skalen, kastades och bildade kökkenmöddingar.

Vill du veta mer om stenåldern i Bohuslän – följ med våra arkeologer på en resa långt tillbaka i tiden. Och få reda på hur arkeologer kan veta så mycket om den tiden?

Forskningsprojektet om Sandhem är finansierat av Stiftelsen Marcus och Amalia Wallenbergs minnesfond, Stiftelsen CJ Lindebergs fornminnesfond och Lennart J Hägglunds stiftelse.

Länsstyrelsen i Västra Götaland har gett tillstånd till forskningsutgrävningen.