Firkantet blokk merket "Beef and Pork Bar" pakket inn i folie med hvit papiretikett. Foran står det at innholdet tilsvarer omtrent 7 ½ oz. rå benfritt kjøtt, og at kjøttbaren kan b...
Firkantet blokk merket "Beef and Pork Bar" pakket inn i folie med hvit papiretikett. Foran står det at innholdet tilsvarer omtrent 7 ½ oz. rå benfritt kjøtt, og at kjøttbaren kan brukes til gryteretter eller suppe. På baksiden oppgis ingrediensene som frysetørket, malt okse- og svinekjøtt, spiselig fett, salt og mononatriumglutamat. Instruksjonene nevner å koke kjøttet i vann i fem minutter, med mulighet for å tilsette mer vann under kokingen.
About the object
about
Firkantet blokk merket "Beef and Pork Bar" pakket inn i folie med hvit papiretikett. Foran står det at innholdet tilsvarer omtrent 7 ½ oz. rå benfritt kjøtt, og at kjøttbaren kan brukes til gryteretter eller suppe. På baksiden oppgis ingrediensene som frysetørket, malt okse- og svinekjøtt, spiselig fett, salt og mononatriumgluta... Firkantet blokk merket "Beef and Pork Bar" pakket inn i folie med hvit papiretikett. Foran står det at innholdet tilsvarer omtrent 7 ½ oz. rå benfritt kjøtt, og at kjøttbaren kan brukes til gryteretter eller suppe. På baksiden oppgis ingrediensene som frysetørket, malt okse- og svinekjøtt, spiselig fett, salt og mononatriumglutamat. Instruksjonene nevner å koke kjøttet i vann i fem minutter, med mulighet for å tilsette mer vann under kokingen.
Primær, Påskrift: BEEF AND PORK BAR
Contents - The block is equivalent to approx. 7½ oz. of raw boneless meat. The meat bar may be used for stew or as the basis for a soup. It can also be eaten dry as a mundane ration.
Ingredients - Freeze Dried Minced Beef and Pork, Edible Fat, Salt, Monosodium Glutamate.
Instructions: Break up the block, add water and simmer for 5 minutes. During simmering, add more water if necessary. Season to taste.
Walter Brian Harland var en britisk geolog ved University of Cambridge fra 1948-2003. Han spilte en betydelig rolle i utforskningen av Svalbards geologi, og organiserte mer enn 40 forskningsreiser for Cambridge Spitsbergen Expeditions som senere ble Cambridge Arctic Shelf Programme (CASP).
Harland besøkte Svalbard første gang i 1938. Fra 1965 hadde ekspedisjonene sommerbase i Ny-Ålesund, først i "Brakke 1" fram til 1971. Deretter i ei brakke kalt "Mexico" til 1991. Fra 1991 ble en ny forskningsstasjon bygget til britene, der den ligger idag. I 1972 fikk Harland også bygget et naust som i dag kalles "Salterella", etter den siste båten som fortsatt ligger i naustet. Den første ekspedisjonsbåten het "Collenia" (1961), deretter ble "Posidonia" tatt i bruk i 1992.
Harlands etterfølger Nick Cox tok i 1991 over som stasjonssjef for den britiske forskningsstasjonen i Harlandhuset. Cox deltok fra 1978 i Cambridge Arctic Shelf Programme sine sommerekspedisjoner under ledelse av Harland. Fra 1987 ledet Cox ekspedisjonene.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».