Skådebröd

About the object

• about Gipsavgjutning av brödet Giffel, ursprungligen 14 stycken. Halvcirkelformade. Bruksslitage.
• Designation
  • Skådebröd
  • Giffel
• Identifier SKANM.0239585A-N
• Indexing term Brödbakning Födans beredning Hantverk och industri Brödavgjutningar Bageri Museimiljö på Skansen->Konsumbutiken
• Type Thing

• Dimensions value
  • Width9.0 Centimeter
  • Length11.0 Centimeter

• Materials Gips

• Techniques Målat Gjutet

• Other information
  Härstammar enligt bilaga från Österrike och Böhmen. Denna typ av giffel bakades förr mycket i Stockholm och användes till kaffefrukost, till té och luncher.
  Expand text Collapse text